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フィナンシェ☆

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昨日のフィナンシェです。

いつもよりずっと分厚く焼いてみました。
マフィンやカップケーキぐらいの高さがあります!
フィナンシェは薄くて四角いのが普通ですが、
こうすると中のしっとり部分が楽しめるかなと思いました。


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柑橘系の果物にも合うキームンの茶葉で、レモンティーを淹れてみました。
レモンは入れたままにすると渋みが出てしまうので、スプーンでくるくる2回程回したら取り出します。

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甘いフィナンシェに、すっきりとした後口を与えてくれました。

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焼き立てはサクッとふんわり、時間が経つとしっとりのフィナンシェになりました☆


c0182810_2152981.gif⇒いつも遊びにきてくださり、ありがとうございます。
これからも宜しくお願いいたします。 よろしかったら、ポチ下さい♪
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by moko-scafe | 2011-04-07 02:17 | 手作りスイーツ | Comments(2)
Commented by ruru at 2011-04-07 10:50 x
mokoちゃんはアレンジが上手~!!
フィナンシェも美味しそう☆
今日は私も焼き菓子3種にチャレンジしようかな~!!
Commented by moko-scafe at 2011-04-08 00:54
ruruちゃん> いつもありがとう☆
フィナンシェ、美味しかったよ~。
カロリーが少し気になるところだけどね(^o^;)。
ruruちゃんの焼き菓子も楽しみにしてるね♪