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週末♪


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金曜日ですね☆

皆さんにとってはホッと一息~
私にとってはさぁこれから!という時です。


先週・今週とたくさんマカロンを焼きました。
ウェディングのイベントで750個のご注文をいただき(しかも大サイズ)、
先ほど納入を済ませました。 
幸い全て同じカラー&フレーバーだったので作りやすかったですが、
一つ一つ丁寧に作っていると時間のかかる作業です。


写真は別の小口のオーダー。
先日の俳優さんがマカロンを大変気に入って下さり、
彼女のためにとオーダーして下さったのです♪



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久しぶりにパウンドケーキも焼きました。
最近、冷蔵もののアントルメばかり作っていたので、
久しぶりにオーブンから立ち上がる焼き菓子の香りに、
これこれ~この香り☆ 

このパウンドケーキは、きめが細かいふわふわのパウンドで、
仕上げにオレンジの果汁もたっぷりと浸み込ませるので、
持つと指跡が付いてしまうぐらいとても柔らかいのです。

パウンドケーキは焼き立てが美味しいですが、
このパウンドは冷やしていただくのが私は好きで、
暑い季節にも爽やかなお気に入りのレシピです!




いつもブログに遊びにきてくださり、ありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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by moko-scafe | 2013-06-07 12:52 | Caramel Factoryお教室関連 | Comments(0)