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*HAPPY ANNIVERSARY*

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先週末は、私と主人の結婚記念日でした。

こういう特別な日にしか作らない苺のショートケーキを作ってお祝い☆


私があまりナッペが好きではないのもあって
1年に1~2回ぐらいしか登場しないケーキなので、
なおさら特別感が増します。 

苺が大粒で可愛くなかったので全部スライスしたら
また微妙な飾りつけになってしまいました。。。


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どうしよう~と悩み、
X'masは変だよね~と思って外し、
苺をハート型に切ってみたり…^^;。


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でも、ケーキは頑張って4段です♪

スポンジも2個焼いて重ねました。

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苺のショートケーキってやっぱり美味しいですね!

美味しくて一人で半分以上は食べちゃった気がします。
一応15cmサイズですが、高さもあるし生クリームもたっぷりで
かなりボリュームもありました。

工程さえ大変でなければもっと頻繁に作っちゃうのにな~と思うのだけど、
こんなリッチなケーキを頻繁に食べていたら大変ですね^^;。




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久しぶりだからこそ一層特別な気持ちで美味しくいただける…
そんなケーキがあってもいいですよね☆



MJ、いつもありがとう。
そしてこれからも宜しくね♪



いつもブログに遊びにきてくださり、ありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。



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by moko-scafe | 2013-11-25 14:13 | 手作りスイーツ | Comments(4)
Commented by kuma-rennes at 2013-11-25 19:29
結婚記念日だったのですね。おめでとうございます!!
15センチでも4段だったらボリュームがありますね〜

マレーシアではあまり苺が手に入らないのでしたっけ?
だとしたら本当に特別なケーキですね。
これからも家族4人でお幸せに♪
Commented by moko-scafe at 2013-11-26 00:03
kumaさん、ありがとうございます><☆
ショートケーキってボリュームがあってもぺロリといただけちゃいますね~。
こちらでも苺は手に入りますが、日本のような甘い苺はまず手に入らないのと、形が悪くて高いですね^^; 韓国産の苺はまだ甘くて小粒かな。 でもショートケーキになら、多少酸っぱい苺でも美味しいですよね♪
Commented by おめでとうございます♪ルル at 2013-11-26 06:51 x
モコちゃん結婚記念日おめでとうございます(*^_^*)
それにしても美味しそうなケーキに素敵なコーディネート☆★
子育てしながら本当にすごいな~!!
もうすぐ日本も苺の季節到来★☆
私もクリスマスくらい頑張ろうかしら(笑)
Commented by moko-scafe at 2013-11-26 17:56
ルルちゃん、
ありがとう~☆
実際は写真のように優雅にお茶している場合ではなかったけどね^^;
でも束の間でもお祝いできて良かったよ!
クリスマスもできればショートケーキでお祝いしたいよね♪