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ラズベリージャムサンド☆



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クリスマスらしいクッキーを…と思い、ラズベリージャムサンドを作りました☆

2種類作って、プレーン味とシナモンスパイス味です。
シナモンスパイス味は、ジンジャーマンクッキーみたい♪
ラズベリージャムを挟むとサクサク歯ごたえと酸味が絶妙のバランスです。

どちらもそれぞれに美味しいのですが、今年もジンジャーマンクッキーを作る予定なので、
ラズベリージャムサンドはプレーン味に決定☆

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さて、ここ数日、バタバタと忙しくしておりました。
この大変な状況はしばらく続きそうです~TT。
来週末からは産休明けで、いよいよお教室再開!と張り切っていた最中でしたのに、よりによって義理の両親も3週間旅行へ出かけてしまったし、頼みの綱もない状態で…。大変なことってどうしてこう重なるのでしょう!

幸い主人は、少し前に撮影を終えたのですが、、、
なのでこのクッキーもまだウキウキ気分の時に焼いていたものなのです。
頑張って乗り切るしかないですね><。



いつもブログに遊びにきてくださり、ありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。





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by moko-scafe | 2013-12-06 00:53 | 手作りスイーツ | Comments(0)