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ラム酒たっぷりフルーツケーキ☆

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フルーツケーキを焼きました☆

昨年末にラム酒に漬け込んでおいたドライフルーツを使って。
・・・ってことは、3ヶ月ぐらい漬け込んだことになるのかな。

焼きあがってすぐに、ラム酒のシロップも打ちました。
打ったというより、注いだという感じにたっぷり打って、
かなりラム酒~なパウンドケーキのできあがり。

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あまりお酒を飲まれない方に一切れお茶請けにお出ししたら、
数口で酔っていました・・・苦笑。

主人もドライフルーツは苦手だそうなので、
これは自分へのお楽しみケーキですね!

冷蔵庫で熟成させて、一切れ一切れ楽しみたいと思います。




いつもブログに遊びに来て下さり、ありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。




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by moko-scafe | 2014-03-12 20:41 | 手作りスイーツ | Comments(0)