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焼き菓子☆

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新年を迎えて1週間ほど、何もする気力もないままボ〜ッとお正月を過ごしましたが、
ようやくお仕事モードのスイッチが入り、ちょこちょことお菓子を焼いていました☆

もうすぐこちらは旧正月。
そしてバレンタインデーもあるので、贈り物にふさわしいプチガトーを考案中。

上段はティグレ、下段はアールグレイの香るバターケーキです。

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ティグレはフランス語でタイガーを意味し、チョコチップが散りばめられたフィナンシェです。
凹みにもガナッシュを入れて、チョコレート好きにはたまらないプチガトー。

アールグレイのバターケーキにはドライ杏を入れてみました。
両方とも久しぶりに焼きましたが、美味しくできて満足。周りの皆にも好評でした。


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新しくハート型も取り寄せて、可愛らしく焼き上げたいなと思っています。
ティグレのミニハート型も取り寄せました。
皆の喜ぶ顔が早く見たいです♪











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by moko-scafe | 2015-01-09 22:52 | 手作りスイーツ | Comments(0)