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MBC(マレーシアバリスタチャンピオンシップ)に行ってきました♪



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ここ数年、スペシャリテイコーヒーが幅広く浸透してきており、
私も最近ではスペシャリテイコーヒー専門店に注目しながらカフェ巡りをしておりますが、
なんとマレーシアも今年からスペシャリテイーコーヒー協会に正式に仲間入りを果たしました!

これはマレーシアのコーヒー業界にとってはとても大きな出来事で、
バリスタチャンピオンシップ、ラテアート選手権、その他国内で開かれる競技で優勝された方は、
今年から世界選手権にも出場できる権利が与えられることになったのです。

因みに昨年のワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)はイタリアの都市リミニで開催され、
丸山珈琲の井崎氏アジア人初の快挙を成し遂げられました。
前回の日本旅で、丸山珈琲を訪ねた際に井崎氏とおしゃべりをすることができたので、
その時の感動を早くブログに更新したいと思います・・・。

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さて、そんな背景もあり、先週末マレーシアバリスタチャンピオンシップ(MBC)が開かれていると聞き、最終日に伺ってきました。 
まだまだ参加者や見学者が少なく、カフェオーナーの知り合いもちらほらいる中で、
会場は、世界選手権を意識したプロフェッショナルな雰囲気☆
最終選考に勝ち残られた6名のうち、4名のパフォーマンスを緊張感とともに見てきました。
それぞれの持ち時間は15分なのですが、準備時間などを合わせると一人につき45分~1時間ほど掛かったので、
約3時間ほどいたことになります。

優勝者は、昨年も優勝された写真の男性の方。
アマチュアである私たちの目にも一番よく見られました♪
昨年は傍観者としてイタリアに行かれたそうなので、今年も優勝できて良かったね、と思いました。


今年のWBCはシアトルだそうです!
コーヒーの都市。
想像するだけでもわくわくしてきます☆



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いつもブログに遊びにきてくださり、どうもありがとうごさいます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。









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by moko-scafe | 2015-01-30 19:01 | コーヒー | Comments(0)