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パンケーキで朝食を♪

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今朝も焼きました、パンケーキ。

そしてパンケーキタワーにしてみました〜♪

パンケーキミックスがなかったので、若山曜子さんのレシピにて、
薄力粉から作る自家製パンケーキです。
最近このパンケーキにはまっています。
卵白を泡立ててメレンゲにするので、ふわふわの食感が美味しいのです。 
少し bills のリコッタチーズのパンケーキを思い出すお味です。

今日は強力粉も加えてもちふわに☆

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甘さも自分で調節できるし(私はブラウンシュガーを使います)、
なによりパンケーキミックス代が浮くので(笑)、最近気に入っています。

また焼こう〜☆



いつもブログに遊びに来て下さり、ありがとうございます。
これからもどうぞ宜しくお願い致します。





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by moko-scafe | 2015-02-22 22:04 | 手作りスイーツ | Comments(2)
Commented by kuma-rennes at 2015-02-26 01:42
こんにちは。
朝食にこんなタワーケーキが出てきたら嬉しいですね。
しかも、メレンゲを作るなんてとっても凝っている!
この間、家の掃除をしながらお昼はパンケーキにしようかな♪と思ってやめたのを思い出しました〜
Commented by moko-scafe at 2015-02-26 23:12
kumaさん、
ありがとうございます〜☆
娘と一緒に作りました^^。
子供ってパンケーキ好きですよね♪
日本やアメリカのパンケーキミックスって、こちらではなにげにとっても高いので、簡単な材料でできるパンケーキに最近目覚めてます☆