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オレンジ*スフレチーズケーキ☆レシピあり☆

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オレンジの香るチーズケーキを焼きました

中にオレンジのゼストと果汁を忍ばせてとっても爽やか、
夏にぴったりのチーズケーキです✨


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一緒に、オレンジの香るショコラのサブレを作りました♩

中にダークチョコのガナッシュと、自家製オレンジピールが入っています。
オレンジピールは皮を洗って細く切り、お湯で下茹でした後に、
冷水に浸して冷蔵庫に数時間入れておきます。
途中で何回かお水を変えて苦味を消し、
水気を切ったら最後に砂糖とお水で煮たらできあがり。

チョコレートの甘味とオレンジの苦味はとてもよく合います。


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しゅわしゅわ口溶けのスフレチーズケーキは、子供達も大好きです✨


レシピこちら



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これからもどうぞ宜しくお願い致します。







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by moko-scafe | 2016-06-22 10:41 | 手作りスイーツ | Comments(0)