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和x洋菓子☆




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久しぶりに抹茶のロールケーキを作りました✨

ロール生地はスフレ生地にて、中のクリームはシトロン風味です。
オリジナルは柚子x抹茶だったのですが、こちらはレモンx抹茶です。
爽やかなクリームと抹茶、意外にも相性が良いのです。
苺の周りにあるのはお抹茶のガナッシュ、🍓苺の葉っぱのような見栄えになるので気に入っています。


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きなこのマドレーヌも作ってみました。

きなこパウダーをたくさん入れて、しっかりときなこが味わえる和マドレーヌ✨
余っていた生クリームを入れたらいい感じにしっとりとしました。
また近いうちに作りたいです。


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いつもブログに遊びに来てくださり、ありがとうございます。
これからもどうぞ宜しくお願い致します。



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by moko-scafe | 2016-08-25 22:25 | 手作りスイーツ | Comments(0)