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モンブラン


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ちょっぴりブサイクちゃんな仕上がりですが・・・、
レッスンの復習で、モンブランを作りました♪ 

今日は夕方まで外出してたのですが、明日、姉が茨城へ帰ってしまうので、ダッシュで家に帰り、夕飯後のデザートに作りました☆ 
昨日しておいた下準備と、頭の中でのシュミレーションのお陰で、いいタイミングでできました032.gif

お菓子作りは手際がと~っても大事なので、事前に頭の中でシュミレーションをしておくと、大分上手くいきます049.gif


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中には渋皮栗をたっぷり詰めました♪

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どぅしても、レッスンで習った通りのモンブランの形を作りたかったので、食べ易さは無視して、この"でかモンブラン"も作ってみました♪ 
あとは、一人前用サイズもいくつか・・・。


形に課題はありますが、味はとても美味しくできましたよ011.gif


★こちらが、レッスンのモンブランです。


c0182810_00333.gif⇒いつもご訪問下さり、有難うございます035.gif
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by moko-scafe | 2009-10-21 22:52 | 手作りスイーツ | Trackback | Comments(2)
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Commented by ruru at 2009-10-22 12:46 x
復習頑張ってるねぇ~!!
私も先生のモンブラン大好きだから食べたいなぁ~!!
美味しくって、ものすご~く感激したことを今でも覚えてるよ☆★
私もたまには作らなくっちゃな・・・($・・)/~~~
Commented by moko-scafe at 2009-10-23 22:34
ruruちゃん> 美味しくできて、すごい嬉しかったよ(>0<)。
お教室にいっぱい通ってて、なかなか復習できてなかったから、ちょっとやってみたの♪