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フランボワーズ*チーズケーキ


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フランボワーズ
のチーズケーキを作ってみました☆

ほんのりピンク色なの、分かりますか(^-^*)。


本当は、チーズケーキ好きの義父のために、
父の日に作ろうと考えていたのですが、
どう見ても母の日らしいケーキになりそうだったので(^-^;)、
父の日には別のチーズケーキを用意することにします。


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スフレスポンジを焼いて敷き、ラズベリー入りのクリームチーズを
上からかけて焼きました。
中には、ブラジルのカクテル"カイピリーニャ"に使用される蒸留酒
"カサーシャ"を入れて、大人の香りにしてみました。

フルーティーなアルコールがあれば良かったんだけど、お家になかったので。



そうそう、家庭用クリームチーズと言えば、フィラデルフィアがかなり主流ですが、
今回こんな牛さんマークのオーストラリア産クリームチーズ(TATURA)を見かけたので、こちらを使ってみました。

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とっても美味しかったですよ(6v6-)♪

ピーチ緑茶と一緒にいただきました☆




c0182810_1534361.gif⇒いつもご訪問下さり、ありがとうございます。 今後とも、応援のほどよろしくお願い致します。
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by moko-scafe | 2010-06-18 15:05 | 手作りスイーツ | Trackback | Comments(2)
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Commented by まい at 2010-06-18 22:36 x
おいしそう!!いつもブログ楽しみにしてます☆着々と夢を形にしていてすごい!パリの記事もとっても良かったです♪あ、まいパパ、ママ、ミントも元気にしてまーす♪
Commented by moko-scafe at 2010-06-19 13:35
まいちゃーん> 久しぶり☆ コメントありがとう~(^0^*)。 私の方は全然進歩ないけど、、、頑張るよ。 ご家族の皆さんもお元気なのね。 旦那様ももちろんお元気だよね♪