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いつものお教室へ☆

ついに私も土曜日に高熱を出し、ダウンしておりました。
レッスンもキャンセルし、早めに帰宅しましたが、夜が辛かったこと辛かったこと。

日曜のレッスンもキャンセルを検討しましたが、生徒さんがたくさんだったので、
頑張って気力で乗り切りました。 

今日はだいぶ良くなり、気分も↑ なので、少し日本の記録でも書きたいと思います♪

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さて、一時帰国中いつものレッスン、レクオナさんへ行ってきましたよ。 
先生のお教室は自由が丘から妙蓮寺へと移転し、可愛らしいご自宅での初レッスン参加となりました。 本当に素敵な空間でした。 

今回教えていただいたのは、まずはオーストリア菓子のフロッケンザーネトルテ
そして常夏の香りいっぱいのパイナップルの焼き菓子です。

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こちらが教わったフロッケンザーネトルテです。

古くからユーハイムで売られているお菓子だそうで、私はいただいたことがなかったので、
帰国中にぜひユーハイムのものも、と目を張らせていたのですが、見つけたのが最終日。
さすがにこれ以上甘いものは、、、と、泣く泣く諦めました。
次回帰国した際にはぜひいただきたいです。笑

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この日はレッスン中にカメラの充電が切れてしまい、大ショック!

ケーキの写真は宿泊していたホテルで撮りましたが、いいカトラリーもなくカット面もなく、夕方で暗くTT
でも、両親も一緒に家族皆で美味しくいただけたのでよしとします☆


先生のフロッケンザーネトルテは、それはそれは美味でした。
いつも新しいお菓子や手法、そして楽しい生徒さんに出会える先生のお教室は刺激でいっぱいです。


2日目のレッスンもまたアップ致しますね~。


いつもブログに遊びにきてくださり、ありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。
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by moko-scafe | 2012-06-26 11:18 | お菓子教室 | Trackback | Comments(6)
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Commented by あき at 2012-06-26 17:54 x
もこさんチョットご無沙汰です(^_^.)

体調崩していたんだね(@_@)
大丈夫だったかな?忙しくて疲れもたまっていたんだね((+_+))
ムリせず大事にしてね(*^。^*)

そしてもこさん!!
本を出版するんだねー!!おめでとうー!!
もこさんの素敵なスイーツがレシピ本になるなんて!!
私、記事を読みながら大興奮だよ~(#^.^#)
本当におめでとう♪

出版されたら絶対買いたい!!いや!!絶対買う!!

花衣ちゃんも大きくなって本当に可愛い♪
お菓子教室に参加している姿、微笑ましいよ(#^.^#)
これからが楽しみだね♪

またお邪魔しに来ます(#^.^#)
Commented at 2012-06-26 18:34 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by makimaki at 2012-06-26 23:05 x
あら(>_<)
体調崩していたんだね。もう大丈夫かい。
ホント無理せずに。私たちももう若くないんだから(笑)
家族のためにも健康第一、一歩一歩ゆっくり前進しよう。
Commented by moko-scafe at 2012-06-27 23:15
あきさん、こんばんわ~。ありがとう☆
体調は9割方回復しました!
最近マレーシアはインドネシアからのヘイズがひどいんだけど、その影響もあるみたい?本当に普通の風邪と違って辛かったよ><。

あきさんのブログにも早くお邪魔したいです!
また遊びにきてねー☆
Commented by moko-scafe at 2012-06-27 23:16
あやの・めぐみさん、
コメント下さりありがとうございます!
ぜひぜひ、お教室にいらして下さいな。
メールさせていただきますね☆
Commented by moko-scafe at 2012-06-27 23:27
makimaki> 崩してたよ~。MJも。
本当、大人の風邪は辛いねと話してたところでした。
健康第一で頑張らなきゃね!