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ハロウィン風カップケーキ☆

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もうすぐハロウィン〜

ということで、ハロウィン向けのカップケーキのレシピを試作中です。
アメリカンな感じで、かぼちゃのカップケーキとスパイダーカップケーキを作ってみました。
今回は少しデコレーションに力を入れてみました。笑


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日本のような濃厚かぼちゃは難しいけれど(こちらのかぼちゃは水っぽい)、
なんとかいい種類を見つけて、しっとり美味しいカップケーキになりました。
好みのシナモン、ナツメグなどのスパイスを効かせています。

トッピングはスイスメレンゲベースのバタークリームです。
個人的にはカップケーキには王道のバタークリームが合うと思いますが、
なにしろ暑い国で持ち運びが不安なので、今回は保形性を重視です。


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オレオ・スパイダーカップケーキは、チョコレートのカップケーキをベースにしています。
こちらの方は、もう少し自分好みのカップケーキを模索中です。

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おばけちゃん&かぼちゃのマカロンを飾って賑やかに!
ハロウィンが楽しみです。



いつもブログに遊びに来て下さり、ありがとうございます。
これからもどうぞ宜しくお願い致します。






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by moko-scafe | 2017-09-28 14:33 | 手作りスイーツ | Trackback | Comments(4)