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One Half カフェ☆

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せっかくの連休、子供達の習い事も一部がお休みとなったので、
ブランチついでに、SEA Park エリアにある One Half x Ilaika カフェ に行きました。


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雑貨屋さんの中にある可愛らしいカフェです。


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緑がいっぱいで気持ちがいいです。

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ただ、座席数が少ないので、店外から店内へと何度か移動し、
ようやくここの席に落ち着きました。
植物や背景の壁、テーブルなどいちいち可愛いくて、
色んな場所で写真撮影をしてみました。笑

このお店は、昨日訪れた uptownにある One Half カフェの姉妹店になります。


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One Half

クロワッサンの焦げが気になりますが^^;
美味しかったです♩


One Half の方は、お店がショップロットの半分サイズで小さく、
店内に長テーブルが一つあるのみ。こんな感じでシェア席です。

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お店の雰囲気はシンプルなものの、ここには 2016 & 2018 Malaysia Barista Championship (マレーシアバリスタチャンピオン)に輝いた方がいらっしゃるので、コーヒーはとても美味しかったです!

フラット・ホワイトとドリップをいただきました。

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またぜひ伺いたいカフェです。



いつもブログに遊びに来て下さり、ありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。





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by moko-scafe | 2018-05-12 19:17 | カフェ | Trackback | Comments(0)

マレーシア政権交代

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日本でも大々的にニュースで取り上げられているようですが、
先日マレーシアで国政選挙があり、マレーシア建国以来、初めて野党が勝利しました。
92歳のマハティール首相が再び首相になられたことも驚きですが、
61年間政権を握っていたBN(Barisan National、1973年以前はUMNO)が敗北し、
野党Pakatan Harapanが初勝利したことは、国と国民に大きな意味をもたらしました。

今回のBNの敗因を大きく2点挙げると、

①前ナジブ首相の汚職:
 数年前にN.Y.タイムズにも取り上げられた、多額の汚職事件。
 国民の猛反発があったものの、その後のらりくらりとかわし、
 すぐに政権交代とはなりませんでした。
②GSTの導入(消費税6%):
 2015年4月から導入された、GST制度。
 国民の反発があったものの、全ての商品に6%の消費税が課せられるようになりました。
 これにより物価が上昇、もちろんお給料は変わらず、国民への負担が増大。

実際、私もここ数年物価が上がり続けているな〜と痛感しています。
皆、どうやって生活しているのだろう、と不思議なぐらい!
消費税が導入されたからと言って、その使い道は定かではなく、生活も向上どころか逆効果。
所得の格差は益々広がっている気がしていました。

マハティール首相率いる野党が、選挙前に国民の声を拾い集めている時、
特に②のGST問題が、政府に対する不満の声として大きかったことを捉え、
今回野党の選挙政策の1つに”GSTの廃止”があったそうです。


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BNの旗、選挙後 くたびれた様子

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勝利した野党 Pakatan の旗


因みに野党には他に、イスラム色の濃いPASという政党があります。
こちらの旗色は、グリーンカラー。
イスラム色の濃いマレーシア半島北部に主に支持されています。

マレーシアは全部で13州。
”新政権はPakatan。でも、州ごとに政党が異なる” ので、
トレンガンヌ州、クランタン州などはPAS支配下です。

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2018年選挙結果 真中は議席数
左:マレーシア半島 右:ボルネオ島
(Malaysian general election, 2018 Wikiより)


今回の選挙戦がこんな歴史的なものになるとは思いもしませんでしたが、
シンガポールに住む多くの友人が、有休を取ってまで投票に駆けつけたこと、
(選挙日はなんと水曜日。国民の不満を受け、政府は急遽この日を祝日に)
両親や友人など多くの方が投票に2時間近く並んだこと(主人は45分)などを聞くと、
終わってみればですが、国民の選挙への関心度が高かったのが伺えました。

選挙戦後、即日政権交代。凄いですよね・・・。
野党には他に何人かキーパーソンがおり、マハティール首相も今回の選挙戦に当たっては、過去の因縁のライバルと手を組んだりと、こちらもややこしい裏事情が色々とあるようですが、半日後にようやく王様の承認を得て、
兎にも角にも新しい政権の誕生!

国が平和に発展してくれることを願っております✨


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そんなわけで、選挙日に加え、木・金も急遽祝日となり、いつの間にか5連休💦
たまにあります、マレーシアの急な祝日(^◇^;)。

新たな政権が誕生するまで、自宅で大人しくしていましたが、
さすがに3日目外へ出かけてみると、街は高揚した国民たちで溢れていました。

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私も美味しいコーヒーに、母の日の花束を購入して、気分はホクホク💞
マレーシア生活13年目に突入しましたが、また思い出に残る数日となりました。


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長々と読んで下さり、ありがとうございました。

皆様も、良い週末をお過ごしください✨



いつもブログに遊びに来てくださり、ありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。


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by moko-scafe | 2018-05-11 23:07 | プライベート | Trackback | Comments(0)

コーヒーカッピング@Bulb

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友人が働いているカフェ the Bulb Coffee での Cupping セッション に参加してきました。

この友人は、以前別のカフェBEAMで働かれていて、そこで知り合いました。

今回珍しいお豆を手に入れたからカッピングセッションを開催するということで、お誘い下さいました。


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Nordic Coffee Cupping Session ということで、

*The Coffee Collective (デンマーク):  エチオピア、ボリヴィア
*The Barn(ドイツ、ベルリン): ケニア、ルワンダ
*New Black Coffee Lab(マレーシア): エチオピア

()は焙煎業者。焙煎業者3社による5種類のお豆をカッピング致しました。


カッピング時にはどの国のどのお豆というのは伏せられているので、
それぞれのお豆のアロマの特徴を2種類のお水で比較しつつ、
参加者6名で、あぁだこうだと語りました。


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Taster's Flavor Wheel


エチオピアのお豆は香りが特徴的なので、すぐに2種類あるのが分かりました。
あとは、微妙な香り。
中南米産のお豆もあるかなと予想しましたが、他はボリヴィア、ルワンダ、ケニアとアフリカ勢でした。
ルワンダはちょこちょこ飲む機会もありますが、ボリヴィアは意外でした。


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The Coffee Collective (デンマーク)のエチオピアとボリヴィアは、農薬が一切使われていないオーガニック豆。
ボリヴィアはセミウォッシュ(半水洗式)。

The Barn(ベルリン)のケニア豆はKenya AB。

また、マレーシアローカルの焙煎業者のエチオピアは鮮度が良いのもあってか、泡立ちがよく一番香りが引き立っていました。カッピングとはいえ、個人的に一番好きなお豆でした。

2時間程、コーヒーについて熱く語って下さり、とてもいい時間が過ごせました✨


いつもブログに遊びに来て下さり、ありがとうございます。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。





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by moko-scafe | 2018-05-03 16:27 | コーヒー | Trackback | Comments(0)

バングサでランチ♩

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土曜日、バングサにあるカフェ Pulp に久しぶりに行って来ました✨

というのも、この後近くにあるピザ屋さんでランチの約束があったからです。
私と主人と、私の学生時代からの友人と、主人の友人との4人でランチ会。
子供達が習い事の間のひと時です。



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Pulp に行くのは2年ぶりぐらい?でしたが、建物の周りの環境が随分と変わっていました。


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以前は Pulp だけが倉庫がある土地の一角に建っていたのですが、
倉庫の敷地全体が商業化され、他にレストランが3〜4軒、美容室が一軒できていました。

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雰囲気だけ見ると、まるで外国にいるよう✨
バングサは土地柄外国人の方が多く住む場所でもあります。

週末だからか、どのお店も大賑わいでした。

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こちらがピザ屋さん Proof Pizza + Wine

大きいお店に見えますが、ピザ屋さんはこのProofの看板がある壁の敷地のみで、
隣のガラス張りのお店はまた別のカフェでした。

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Proofでは、メニューはピザのみ。
本格的な釜ピザがいただけます✨


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ワインも棚にずらり〜。

せっかくなので、4人でワインを1本空けました🍷✨


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ピザも生地がモッチモチでとても美味しい〜。
色んな種類を頼んでシェアしました。

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美味しいワインに美味しいピザ、
気のおける友人達と(てか主人も^^;)とっても楽しいひと時でした!



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これからもどうぞ宜しくお願いいたします。



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by moko-scafe | 2018-04-30 15:56 | カフェ | Trackback | Comments(0)

KLのカフェ☆

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シンガポールのカフェ有名店 Common Man Coffee Roasters
マレーシアTTDIにオープンしたと聞き、伺って参りました✨

店名の通り、Common Man Coffee Roastersシンガポール店では
お豆の焙煎・販売をしており、マレーシアのカフェでもここの焙煎豆を輸入し
使用しているお店をチラホラと見かけていました。

そんなCommon Manの支店がマレーシアにもできたのです。

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店内の隅々まで、きっちりとしたシンガポーリアンな雰囲気が漂います。
家具の一つ一つにこだわりがあって高価そうです。

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コーヒーと食事のお値段も少々高めのシンガポールプライスでした。


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また別の日にパンケーキをオーダーしてみたら、こんな風に出てきました。
メニューには確かキャラメルバナナのパンケーキと記載。
日本人としては、わ〜小豆まで乗ってる♩
と思って口にしたら、、この茶褐色の塊は、苺ジャムにローストナッツが入ったもので
キャラメルバナナとまた微妙な組み合わせ。びっくりしました。笑
でも、美味しかったです。


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パンケーキ繋がりで、
Kota Kemuning にあるBread & Brew のパンケーキには
大きなアイスクリームが乗って出てきました。
こうやってワッフルやパンケーキにマレーシア人が大好きな
アイスクリームを乗せるのは、マレーシアでは定番です。

私は特に要らないかも〜と思いましたが、子供達は喜んで食べてました。

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ヘルシー志向の時は、フルーツ*ヨーグルトのアサイーボウル風のものをオーダーします。

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カフェいろいろ♩(2017年5月1日)



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by moko-scafe | 2018-03-28 00:46 | カフェ | Trackback | Comments(0)

Collective*コーヒー豆☆

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以前ご紹介しましたが、最近我が家のコーヒー豆は
PJにある Collective というお店で調達しています。

Collective では、主にスペシャリティコーヒーのお豆を焙煎・販売。
それぞれのお豆に丁寧に説明書が付いており、
色んな種類のお豆を250g、1kg(!)と購入しているうちに、
こんなにカードが溜まっていました。

一日平均2〜3杯をエスプレッソやハンドドリップで飲むので、
1kgのパッケージも2〜3週間ぐらいで消費されます。



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これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

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by moko-scafe | 2018-03-27 00:34 | コーヒー | Trackback | Comments(0)

ラデュレがKLに☆


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1月にランカウイ島でパソコンが壊れてから、
修理に出したり、結局新しいのを購入したりで暫く不便な日が続き、
すっかりブログから遠ざかっておりました。

今は、子供達がスクールホリディ&春休み真っ最中。
また美味しいものを中心にブログを更新していきたいと思いますので、
どうぞ宜しくお願いします。

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さて、あの LADUREE がマレーシアにもやってきました✨
場所はKL Pavilionショッピングモール内、ブランド店が立ち並ぶ一番奥にあります。
なかなか通らない並びなので、端まで歩かないと気が付きません。


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煌びやかな店構えとショーケースに心が躍ります✨

私は迷わずミルフィーユ・ヴァニラを。
お友達はフレンチトーストを頼みました。

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ブリオッシュ生地のようなフレンチトーストでした。

コーヒーに添えられたホイップクリームが、いかにもフランスらしく
とても素敵な店内に束の間の優雅なひとときを過ごすことができました。


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こちらはまた別の日、テイクアウトしてお友達宅でいただいた時の写真。
やはりミルフィーユと、エクレア・ショコラを頼みました。

もともとミルフィーユは好きで、日本でも見かければ食べたくなりますが
ブリティッシュ、アメリカンスタイルのお菓子が多いマレーシアでは、
ますます希少価値が高く、見かけたら食べずにはいられませんね。


またKLへ行った際には伺いたいお店です。


いつもブログに遊びに来てくださり、ありがとうございます。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。


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by moko-scafe | 2018-03-25 16:39 | カフェ | Trackback | Comments(0)

Collective coffee @ PJ

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場所は変わって、マレーシア。

最近コーヒー豆を購入している穴場的カフェ、
COLLECTIVEについてご紹介します。
カフェというよりコーヒー豆の焙煎・卸業者さんです。


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マレーシアによくあるある、会社敷地内の倉庫にある
通りすがりの人には気づかれない
(というより、通り過ぎることができない。笑)場所にあります。

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店内で販売されているのは、コーヒー豆のみ。
一応席はいくつかありますが、雰囲気を求めてくるような場所というより、
コーヒー豆を買いにくる専門のようなお店です。


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ちょうどお兄さんがお豆を焙煎中でした。
PROBATの焙煎機でパソコンでコントロールしています。

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私たちもお豆を購入した後、
店内でカフェラテ(ルワンダ産)とピッコロ・ラテ(グァテマラ産)をいただきました。
エスプレッソのショットは、サービスで下さいました✨

購入したお豆は、ルワンダ産とコスタリカ産。
ルワンダ産は1kg!の価格が安かったので、
毎日数杯飲んでる我が家では消費できるかな・・と。


最近は、マレーシアでも美味しいコーヒー豆が手に入るので
ありがたいです💖。



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by moko-scafe | 2017-09-01 21:33 | コーヒー | Trackback | Comments(0)

アメリカンなスウィーツ☆

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とってもアメリカンなピーナツバターケーキ

バングサにあるケーキやさん Jaslyn Cakes のものです。
可愛らしい店構えに、美味しそうなアメリカンスウィーツがずらりとディスプレイされていて、大好きなお店です!私はなかなか行けないのですが、先日主人がここのケーキを買ってきてくれました。よく仕事の打ち合わせで利用しているようで。。


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そんな折、パブリカにポップアップショップでJaslyn Cakesがやってくるということで、週末に家族でお出かけついでに行ってきました。

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ありました♪

フランス流のきらびやかなお菓子も好きですが、アメリカンな焼きっぱなしのケーキを見るとわくわくとテンションが上がります💕 どのケーキも美味しそうな表情・・。シトロンケーキとチョコチップクッキーを買って帰りました。

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シトロンケーキには、ストレートコーヒーが合いますよね。
今日はコスタリカ産のコーヒー豆です。

美味しくいただきました。



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by moko-scafe | 2017-07-23 17:10 | 市販スイーツ | Trackback | Comments(0)

6月のいろいろ☆

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ご無沙汰しております!

6月は、ローカルのスクールホリディにハリラヤ休暇にとあり、
ローカル学校は登校日が9日?ほどだったようで(息子君も)、
なんとなくバタバタしているうちに過ぎていました💦

お教室では、久しぶりにマカロン作りもしました。
改めてマカロン作りの奥深さを感じたレッスンでした。


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こちらは、ちょこちょこブログにもアップしていたコーヒー*ヘーゼルナッツのムース
中にサクサクのフィヤンティーヌが入って人気でした。



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合間、近場へ国内旅行にも行きました✨

こちらは、イポーにあるLost World of Tambun

ここは遊園地、動物園、プール、温泉などのある総合施設で
こじんまりしていて小さい子連れ家族にオススメの場所です。
息子と娘も、初めて乗るジェットコースターに大興奮💕


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そして、錫採り体験もとても喜んでいました。
イポーの街は、花崗岩と錫で有名なのです。



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義父母と一緒に、車で一時間半ほどのポート・ディクソンにも行ってきました。

私たちがよく行くビーチは、ここ数年で、海岸に新しい砂を運び込むなどして綺麗にされたようで、
だいぶ泳げるようになっていました。泳いだり、手作りの凧揚げをしたり、貝拾いをしたり・・・
そしてなんとシジミのような小貝がたっくさん砂中にいたので、それを夢中で拾ったり。


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義母が調理すると言ったので、この後茹でて食べてみました。笑


子供達がとっても喜んだので良かったです✨



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by moko-scafe | 2017-07-06 10:57 | プライベート | Trackback | Comments(0)