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日本橋マンダリン「センス」で飲茶ランチ✨

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夏休みのとある日、日本で働いていた時の元同僚のお友達2人と
日本橋マンダリンオリエンタルにある広東料理レストラン「センス」でランチをしました✨

会社時代に「アジア美食会」と称して、月一程度で集まっては
どこかのレストランでお食事をしていたグルメなお友達です。
私がマレーシア移住後も、マレーシアへ遊びに来てくれたり、
帰国の度に会っては近況報告をしあえるかけがえのない友人達です。


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さて、今回は、前の職場にも近かった懐かしの日本橋で、飲茶ランチです。
マレーシアでももちろんdim sum(点心)はよくいただきますが、
マンダリンの飲茶はミシュランの星を獲得された広東料理、
食材がフカヒレやトリュフ、たらば蟹など・・・
マレーシアではまずいただけないもので、とても楽しみに伺ってきました。

レストランはビルの37階。
東京の絶景を眺めながら、とても優雅な気持ちでいただけます✨


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週末のランチメニュー「PINK BAUHINIA」は、
北京ダックや上海蟹小籠包、たらば蟹と豚肉餃子のスープなど
いくつかのお食事やデザートに加え、ブッフェスタイルで点心が付きます。

こちらが、点心をいくつか取り分けたものです。

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帆立の蒸し餃子
鮑をのせた豚肉と海老の焼売
たらば蟹と海老のクリスタル蒸し餃子
トリュフときのこの蒸し餃子


トリュフが美味しくて・・・
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思わずおかわり♪

点心はオーダー式なのですが、スタッフさんがちょうど良いタイミングできて下さり
2時間制のランチも焦ることなく、ゆっくりとおしゃべりを楽しみながら
気持ちよく過ごすことができました💞
さすがはマンダリンです!


マンダリンオリエンタル「センス」公式ホームページ

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これからもどうぞ宜しくお願い致します。


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by moko-scafe | 2018-09-08 10:34 | ごはんもの | Trackback | Comments(0)

コーヒーショップ*


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Blue Bottle Coffee @ 品川

日本で訪れたコーヒーショップです。

ここ最近行く所はだいたい決まっていて、まずはBlue Bottle Coffee
表参道店や品川アトレ店に行きます。


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(写真はインスタサイズに加工しています)


たっぷり入ったカフェラテ。とても美味しかったです。


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猿田彦珈琲 @ 恵比寿

恵比寿にある猿田彦珈琲

新しく調布にできた焙煎ホールも気になりましたが、
なにしろ猛暑であまり遠出はしませんでした。そちらはまたいつか。

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ボリビア豆シングルとブレンドを、それぞれアイスコーヒーにていただきました。
猛暑日のアイスコーヒーは身体に沁みます✨


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The Roastery @ 表参道

ここも必ず行くお店です。
The RoasteryではNozy Coffeeさんが焙煎した珈琲を販売しています。

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久しぶりのクロナッツ(N.Yリングズ)にアイスラテとホットラテ。
それから新しくメニューにソフトクリームがあったので、
子供達はミルクソフトを食べました。

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Bear Pond Espresso @ 渋谷


こちらは久しぶりのベアポンドエスプレッソ
代々木公園から渋谷へ歩いた時に立ち寄りました。
店名にある通り、エスプレッソがとても濃厚なラテです。
カップのロゴが可愛らしいですね。


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NOZY Coffee @ breadworks


品川ecute内のbreadworksで販売されていたNOZY Coffeeさんのアイスカフェラテ。


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天王洲アイルにあるbreadworks by T.Y.Harbor にも行ってみたいと思っていたので、
Nozyコーヒーと併せていただけて一石二鳥でした!

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最後に、お友達と一緒に築地で食べたコーヒーソフト🍦✨。

今年の夏は、本当に暑かったですね・・・マレーシアよりも暑かったです!


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by moko-scafe | 2018-09-03 13:10 | カフェ | Trackback | Comments(0)

パンケーキ☆

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Eggs'n Things @ お台場


日本では、パンケーキがすっかり一般化?しましたね。
街を歩いていて、予期せぬところでパンケーキに出逢えることが増えました✨

こちらは、予期して行きましたけど(笑)、
妹家族とお台場にあるレゴランドへ行った帰りに立ち寄ったEggs'n Thingsのパンケーキです。
ここのパンケーキを味わうのは、湘南店でいただいて以来、2度目。
ボリューミーなクリームもぺろっといただけちゃう、とても美味しいパンケーキです。
また食べたいな〜と思っていたので、大満足でした。

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アロハキッチン @ 吉祥寺

こちらもハワイアンパンケーキ
お友達と吉祥寺で会った時に、たまたま見つけて入りました。
お友達はもうすぐハワイへ旅行に行くそうで、気分はハワイ⤴︎⤴︎。
ほぼメレンゲ食感のふっわふわのパンケーキでした。


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リコッタチーズのパンケーキ @ 高倉町珈琲

高倉町珈琲さんのパンケーキ。
新しく近所にできていて、母と姉家族と行きました。

これは高倉町珈琲さんで人気のリコッタチーズのパンケーキ
注文してから丁寧に焼き上げるそうで、と〜っても美味しかったです💞!
リコッタチーズのクリームが、温かいパンケーキと一緒に口の中でとろけます。
他のパンケーキもそうですが、アイスや生クリームがパンケーキにのっている場合、
作られてから食べるまで、クリームが溶けてしまわないように一気にいただくべきですね。

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(写真はインスタサイズに加工してます)


この息子君が頼んだパンケーキは、生クリームとフルーツが別添えでした。

こちらも美味しかったですが、リコッタチーズの方が美味しいです✨

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最後に、これもまた近所の喫茶店にあったパンケーキ。
カクカクした形が、少し昭和っぽいですね。


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☆パンケーキ関連記事☆
2015年日本夏パンケーキ
2014年日本夏パンケーキ

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by moko-scafe | 2018-09-02 00:49 | 市販スイーツ | Trackback | Comments(0)

レモン菓子☆

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日本から持ち帰ってきたレモン菓子、満喫しました✨
爽やかで美味しい〜レモン菓子、大好きです。

夏だったからか、色んな場所でレモンのお菓子を目にしました。
特に”瀬戸内レモン”という言葉、
なんだか美味しそうな響きに惹かれました。


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調べてみると、瀬戸内の気候はレモンの栽培に適していて、
広島県はレモンの栽培で日本一のようですね!

日本のレモン自給率は1割に満たないほどだそうで、まだほとんどが外国産。
防腐剤などの薬剤を使用せず、安全で新鮮な国内産のレモンを普及させていこうと、
数年前から広島県が頑張って”瀬戸内レモン”を広めているそうです。

なるほど〜。
じわじわ、というか、かなり浸透してきているのかしら。

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そんな私に、妹が色んな種類のレモンケーキを買ってきてくれました。
どれもこれも美味しかったです✨

レモンケーキといっても、色んなものがあるんだな〜と改めて思いました。

私もまたレモンケーキが焼きたくなりました♪


<関連記事>
爽やかな・・・
レモンケーキ
レモン菓子パーティー



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by moko-scafe | 2017-09-05 23:25 | 市販スイーツ | Trackback | Comments(0)

コーヒーとケーキ☆


他にいただいた美味しいものたちです。

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真夏の暑さでなかなか遠出はできませんでしたが、
恵比寿にある猿田彦コーヒー

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ブルーボトルコーヒー@青山
に、

丸山珈琲@尾山台に行くこともできました。


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こちらは、品川プリンスホテルでいただいたケーキ。

ハワイアンなラウンジカフェで、かなりトロピカルなタルト
パッションフルーツ味で爽やかでとても美味しかったです✨。
お友達は桃のショートケーキを頼んでシェアしました。

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こちらも、品川駅にある Dean & Deluca のカフェにて。

なんと!カカオエット・パリラヴィエイユ・フランスのケーキなど、一流パティスリーのケーキ達がいただけるようになっていて、ものすご〜くテンションが上がりました💕


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ショーケースに結露が溜まってしまっているのがちょっと残念でしたが、
すごくいいケーキ達が並んでいたんです。
ショーケースに張り付いてるのをお友達が笑って見てました。

久しくカカオエット・パリさんのケーキをいただいていなかったのと、ラヴィエイユ・フランス(千歳烏山)にはまだ行けてなかったので、とても嬉しかったです。
お友達が頼んでいた Dean & Deluca オリジナルのキャロットケーキも、スパイスがちょうど好みでとても美味しかったです。

品川アトレ内にはブルーボトルカフェもできましたし、
品川なかなかいいぞと思いました。笑
近くにお住まいの方、Dean & Deluca、オススメです♪



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by moko-scafe | 2017-08-31 00:15 | カフェ | Trackback | Comments(0)

美味しいケーキ☆

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お気に入りのパティスリー、Patisserie Asako Iwayanagi にも行ってきました。


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妹と子供達も一緒に賑やかに✨、
平日でも混んでいたので、入れるかな〜と心配しましたが、
スタッフさんのお心遣いでちゃんと席に座ることができました。

ここに来たら、季節に関係なくいつでも頼みたいモンブラン。

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2層のチーズケーキと、

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こちらは季節ものののショートケーキ

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パッションとマンゴーのケーキなど。

ここは、季節毎に替わるフルーツパフェでも有名なのですが、
店内のお客様の約9割の方がパフェを頼まれていて驚きました。
パフェは店内でしかいただけませんものね!
後に、本屋さんで雑誌の特集でこちらのパフェが紹介されているのを見て
そのせいもあったのかな、と思いました。

子供達も贅沢に参戦してきたので(笑)、
あっという間に食べきりました。


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お土産にもいくつか購入し、夜のデザートタイムに再び、
両親と一緒にいただきました。


岩柳先生とも少しお話ができて嬉しかったです。

また次回伺うのが楽しみです✨



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by moko-scafe | 2017-08-29 23:29 | カフェ | Trackback | Comments(0)

夏休み@日本☆

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ご無沙汰しております!

夏休み、日本に一時帰国しておりました。
今回は3週間弱の滞在で、家族やお友達、姪っ子甥っ子と遊んだり、
少し足を伸ばして新幹線で岩手のお友達に会いに行ったりと、
とっても充実した楽しい夏休みとなりました♪

そんな中、娘と一緒にピエール・エルメ青山で開催された
親子レッスンに参加してきました。


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当日まで内容は知らされず、
私自身とても楽しみに参加してきました。


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内容は、夏ということで、アイスクリーム(ソルベ)がテーマでした。

色んなフレーバーのソルベやデコレーション、フルーツを使い、
子供達が自ら選んだパーツで一つのデセールを作ること。
まずは絵で下書きをし、器を選び、自分で組み立てていきます。


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娘も、自分で描いた絵を見ながら、真剣に組み立てています。

その間、シェフがサンプル品で作って下さったソルベのテイスティング。
ピエール・エルメの代表作とも言えるイスパハン風、
ライチxフランボワーズのソルベなどをいただきました。


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娘たちのデセールもそれぞれに完成しました。

なかなか立体的に美味しそうにできました✨ 
娘も満足げ。


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ソルベをたくさんいただき、猛暑を忘れるほど身体が芯から冷えました。

他にもショコラ、ピスタチオ味のマカロンや、
子供達には美味しいアップルジュースもご提供下さり、
親子共々楽しいひとときを過ごすことができました。


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帰りがけに、1Fのブティックで、食べてみたかったクロワッサン・イスパハンとパッション味を買って帰りました。
袋の中でグラサージュが崩れてしまいましたが、初めていただくとても濃厚なデザート感覚のクロワッサン、美味しかったです♪


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by moko-scafe | 2017-08-26 16:29 | お菓子教室 | Trackback | Comments(0)

ほっこりコーヒータイム☆

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日本で買ってきたコーヒー豆やお菓子でほっこりコーヒータイム✨



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アラビア社のヴィンテージコーヒーカップも新たに1客追加しました🎶

落ち着く紺色とソーサーまでが繊細な模様に惹かれて購入しましたが、
ネット注文だったので思ったよりも大きいサイズにびっくり(笑)。
マグカップサイズなので、ゆっくりコーヒーを味わう時間がある時が出番ですね。


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神戸のフロインドリーブで買ってきたサブレとパルミエたち。


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楽しみにしていた Green Bean to Bar Chocolate のタブレットチョコレートも
ちょびちょびいただいて、あと残り僅かです。


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70%高カカオのチョコレートは、コーヒーによく合います。

マダガスカル産、タンザニア産、ドミニカ共和国産の3種類を購入したのですが、
コーヒー豆のシングルオリジンのように、それぞれの国によって酸味が強めだったり
マイルドだったりと、違いが感じられるのがすごいな〜と美味しくいただいています。

夜とか子供達がいないお一人様タイムにいただいて、旅の余韻に浸ってます✨

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小川軒のレーズンウィッチも買ってきました🎶

ラム酒もの、特にレーズンウィッチが好きなので
前回の帰国時にも買ったのですが、
実家の冷蔵庫に入れたまま忘れて帰ってきてしまったので、、
今回は忘れまいと一番気にしながら持ってきたお菓子かもしれません。笑

主人はレーズンが苦手なので、こちらもお一人様のおやつタイムに。


あ〜幸せなコーヒータイムでした。



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by moko-scafe | 2016-11-28 23:36 | 市販スイーツ | Trackback | Comments(0)

パンとコーヒー☆

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お気に入りのコーヒーショップ The Roastery @ 表参道。

昨年末に義理の両親弟とも来ましたが、なにかと周りにオススメしているカフェで(笑)、
ちょうど日本に遊びに来ていたマレーシア人のお友達カップルに
美味しいコーヒーショップを聞かれたのでご紹介したら、早速行って喜んでいました。
私も、今回も2度(日本のお友達とも)来れました🎶

表参道散策にもよい観光スポットにあるのと、広々とした店構えでゆったりくつろぎやすく
外国人受けもすると思います。 何よりコーヒーが美味しいのです✨


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サンフランシスコとかアメリカ西海岸を思い出す雰囲気のお店で、
屋外暖房器とブランケットが置かれていて寒い秋冬には助かります〜。
子供達も飽きずに遊んでくれました。


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表参道のアントルメグラッセルやさん GLACIEL

アントルメのアイスケーキで有名で、このてんとう虫のケーキは
コクシネルというお名前のお店の定番(看板?)商品のようです。
今回行ったら、新たに黄色いてんとう虫、しかも女の子版で🎀付きがいました✨

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ショーウィンドウも秋仕様で可愛いですね。

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たくさんのアントルメグラッセが置かれています。
(女の子版コクシネルもチラッと奥に見えます!)
ウェブ注文もできるので、ちょっとしたパーティーや贈り物にも活用できそう。

私は未だにアントルメホールは購入したことはありませんが、
外のベンチで美味しいアイスをいただくのが好きです。
いつかアントルメもいただきたいな〜。


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Vent de LUDO @ 尾山台


美味しいパン屋さんにも行けました。
尾山台の商店街、このすぐ先に丸山珈琲もあります。
オーボンヴュータンさんもあるので、何かと楽しい尾山台でした。

コーヒーショップはその他、猿田彦コーヒー@恵比寿とAmameriaコーヒー@武蔵小山に行き、
コーヒー豆も買って帰ってきました。あと、虎ノ門ヒルズにある虎ノ門コーヒーにも行けました!


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あと、日本に帰って早々、妹がセントルザベーカリーの食パンを買ってきてくれました!
人気なようで1時間とか寒い中随分並んで購入してきてくれたみたいです。
とても大きな1斤をスライスして・・
美味しい〜!
しっかりお粉の甘みと旨みが感じられる食パンで、
今まで食べた食パンの中で一番美味しい食パンでした💕 ありがとう〜。

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Special breads on a Halloween day!



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by moko-scafe | 2016-11-27 10:35 | カフェ | Trackback | Comments(0)

北欧雑貨☆

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神戸へ行った際に、北欧雑貨のお店マルカへ伺ってきました🎶

Markkaさんはメルマガにも登録しているお店だったのですが、
神戸にあることをすっかり忘れ、最終日にガイドブックを見て気が付きました。

初日にパン屋さんCa Marchaに伺った際、真横なのに通り過ぎてしまったのは、
お店が2Fにあったから。
そう言えば、マリメッコのポスターがあるな〜なんて思ったのを思い出しました。


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なにはともあれ、時間を作って行ってこれました〜✨

店内のカフェでマルカの名物シナモンロールaaltoさんのコーヒーをいただきながら、
北欧雑貨をゆっくりと眺めます。幸せなひととき💕


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そして、いくつか気に入ったものを購入してきました。
(カップとトレイは別場所で)



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2017年のカレンダーも手にいれました!

可愛いイラスト、来年飾るのが楽しみです🎶



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そして、今回一際惹かれたのが、こちらのカウニステのデザイン

マルカでは商品が在庫切れだったのですが、
後日、代官山蔦屋に伺った際に、こちらの本とトレイを購入することができました。

アラビア社やグスタベリ社など、歴史ある北欧ブランドの中で、
このカウニステはなんと2008年に日本人とフィンランド人の方が
ヘルシンキに立ち上げられたテキスタイルのブランドだそうで、
これからの活躍がとても楽しみです!


こちらのトレイにお菓子とコーヒーを乗せて・・・
想像するだけで癒される北欧雑貨の世界です。


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by moko-scafe | 2016-11-14 23:31 | カフェアイテム他 | Trackback | Comments(0)